RUSTICO VEGETARIANO CON PEPERONI, POMODORI E TOFU AL BASILICO

cosa ci metto

Cosa ci metto?

1 confezione di pasta sfoglia
4 pomodori piccoli
peperoni grigliati
1 vegburger
1/2 confezione di tofu al basilico
olio e sale qb
semi di sesamo

Info info ricetta

tempo preparazione
TEMPO: 20 MINUTI
difficolta
DIFFICOLTÀ: Facile

come lo cucino Come lo cucino?

Taglia i pomodori e i peperoni in piccoli pezzi e mettili in una scodella.
Sbriciola il vegburger e il tofu e aggiungili alle verdure.
Aggiungi olio e sale ed amalgama gli ingredienti.

Taglia la pasta sfoglia in quadrati e distribuisci il ripieno al centro di ognuno.

Ripiega i fazzoletti di sfoglia in rettangoli o in triangoli, ripiega i bordi e schiacciali delicatamente con una forchetta per fare in modo che restino uniti.

Spennella la superficie con acqua e sale e spargi i semi di sesamo.

Cuoci nel forno a microonde (usa la funzione "crisp") per 10 minuti.

Tutte le mancinità

vegetariano no uova no soia no pesce no crostacei curioso alimentare
vegetariano, no uova, no soia, no pesce, no crostacei, curioso alimentare

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Paola Grimaldi
redattore

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Intollerante all'impossibile da alcuni anni, bibliotecaria, sulla via verso la scelta vegan. [continua a leggere]