Frollini alle mandorle e cannella

cosa ci metto
AGGIUNGI A LISTA DELLA SPESA

Info info ricetta

tempo preparazione
TEMPO: 1 ORE
per quante persone
DOSI PER: 8 PERSONE
difficolta
DIFFICOLTÀ: Media
AGGIUNGI A LISTA DELLA SPESA

come lo cucino Come lo cucino?

In una ciotola metti le farine con lo zucchero e l'olio e mescola. Aggiungi le uova, la cannella in polvere, il pizzico di sale ed il lievito (setacciato). Impasta velocemente e poi rovescia su di un piano infarinato (di riso) e lavora l'impasto fino a renderlo omogeneo.
Lascia riposare in frigo per almeno 1 ora.
Dopo averlo fatto riposare, stendi l'impasto con un matterello fino allo spessore di mezzo cm. Taglia i biscotti della forma che preferisci e sistema in una placca ricoperta di carta da forno.
Puoi aggiungere sopra a piacere una mandorla pelata o con la buccia, o lasciarli come sono.
Inforna in forno ben caldo a 180° C modalità ventilato per circa 10-12 minuti.
Sforna e aspetta qualche minuto poi trasferiscili a raffreddare su di una gratella.

   

 

Tutte le mancinità

vegetariano no glutine no latte no pesce no soia poco sodio no lattosio no crostacei
vegetariano, no glutine, no latte, no pesce, no soia, poco sodio, no lattosio, no crostacei

Aggiungi un commento


Non vediamo l'ora di leggere i tuoi commenti, ma prima dovrai loggarti!

CONDIVIDI

Colleziona Colleziona
la ricetta

Aggiungi ai preferiti questa ricetta per ritrovarla quando ti servirà

Silvia Faraci
foodblogger

Silvia Faraci

foodblogger
Segui
Mamma di due bimbe, 38 anni, celiaca da 27 anni, ho raccolto le mie esperienze culinarie nel mio blog Eppur non c'e'¨, per condividere con... [continua a leggere]