Ciambella integrale con mele e cannella

cosa ci metto
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Info info ricetta

tempo preparazione
TEMPO: 10 MINUTI
per quante persone
DOSI PER: 8 PERSONE
difficolta
DIFFICOLTÀ: Facile
stagione
STAGIONE: Autunno,Inverno
portata
PORTATA: Dolce
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come lo cucino Come lo cucino?

Accendi il forno in modalità statico a 180°C.

In una ciotola monta con le fruste elettriche le uova e lo zucchero, aggiungi il burro sciolto, il latte e la vaniglia.

Successivamente combina gradualmente le farine 0, la farina di farro integrale e quella integrale setacciate con il lievito, mescolando di continuo.

Una volta ottenuta una pastella omogenea, versa il composto nello stampo a ciambella imburrato e infarinato.

Sbuccia le 2 mele, tagliale a spicchi e disponile a raggiera nell'impasto.

Spolverizza la superficie con un cucchiaio di zucchero e un po' di cannella.

Metti in forno già caldo e cuocere a 180°C per circa 40 minuti.

Trascorso il tempo di cottura, estrai il dolce dal forno e lascialo raffreddare per 1 ora prima di capovolgerlo su un piatto da portata.

Tutte le mancinità

vegetariano no guscio poco sodio no pesce no soia no crostacei
vegetariano, no guscio, poco sodio, no pesce, no soia, no crostacei

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Francesca Maria Battilana
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Francesca Maria Battilana

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Mi chiamo Francesca Maria, abito in provincia di Vicenza e sono una grande appassionata di buona cucina. Blogger, freelance e food writer, mi alterno tra... [continua a leggere]