Prendi gli asparagi, lavali e taglia i fondi duri (che potrai utilizzare per preparare una buonissima crema). Prendi un cestello...

Per prima cosa trita il pepe rosa e mettilo da parte. Sciogli a bagnomaria il burro di cacao. Toglilo dal...

In una padella scalda olio e aglio e unitesci poi i funghi, lavati e tagliati a pezzettini non troppo...

Innanzitutto fai bollire abbondante acqua salata in una capiente pentola. Lava e dividi le cimette dei cavolfiori, quindi tuffa...

Lava le patate e lessale in abbondante acqua per 45 minuti. Una volta che sono giunte a cottura, passale...

Tieni l'avena in ammollo per 8 ore, poi sciacquala e cuocila a fiamma dolce e con il coperchio con il...

Prepara il brodo vegetale con sedano, carota e cipolla e tienilo in caldo.Affetta sottilmente uno scalogno e falllo appassire in...

Monta le uova intere con lo zucchero, utilizzando delle fruste elettriche. Dovrai ottenere un composto bianco e cremoso. Unisci il...