Plumcake rovesciato ai mirtilli e more

cosa ci metto
AGGIUNGI A LISTA DELLA SPESA

Info info ricetta

tempo preparazione
TEMPO: 45 MINUTI
per quante persone
DOSI PER: 8 PERSONE
difficolta
DIFFICOLTÀ: Facile
stagione
STAGIONE: Estate
portata
PORTATA: Dolce
AGGIUNGI A LISTA DELLA SPESA

come lo cucino Come lo cucino?

Preriscalda il forno a 175° C in modalità statica.
Lava i frutti di bosco con cura e asciugali delicatamente; tieni da parte.
Prepara tutti gli ingredienti, pesandoli secondo le dosi indicate o utilizzando il vasetto di yogurt come misurino.
Fodera lo stampo da plumcake con la carta forno inumidita e ben strizzata, in modo da farla aderire perfettamente.

Disponi lo yogurt, le uova, lo zucchero e l'olio in una ciotola, amalgamando gli ingredienti con la frusta; aggiungi i vasetti di farina uno alla volta, mescolando con cura fino ad ottenere un composto ben omogeneo. Setaccia infine il lievito e incorpora i frutti di bosco, mescolando molto delicatamente.

Versa nello stampo e inforna a 175°C per circa 40 minuti, controllando la cottura al termine prima di sfornare il dolce. Lascia raffreddare, capovolgi e rimuovi dallo stampo.

Puoi aggiungere una spolverata di zucchero a velo e qualche fiorellino! Si può anche tagliare a fette e surgerlare.

Tutte le mancinità

vegetariano no glutine no pesce no soia no guscio no crostacei più calcio
vegetariano, no glutine, no pesce, no soia, no guscio, no crostacei, più calcio

Aggiungi un commento


Non vediamo l'ora di leggere i tuoi commenti, ma prima dovrai loggarti!

CONDIVIDI

Colleziona Colleziona
la ricetta

Aggiungi ai preferiti questa ricetta per ritrovarla quando ti servirà

Silvia Faraci
foodblogger

Silvia Faraci

foodblogger
Segui
Mamma di due bimbe, 38 anni, celiaca da 27 anni, ho raccolto le mie esperienze culinarie nel mio blog Eppur non c'e'¨, per condividere con... [continua a leggere]