Il cavolo è il re dell'orto in inverno: ci conquista con tutte le sue forme, colori e varietà.
Dalle proprietà antiossidanti, antitumorali, antibatteriche, disintossicanti, diuretiche, antinfiammatorie, toniche, ristorative, il cavolo rafforza il sistema immunitario: in poche parole, un vero toccasana per la nostra salute, da consumare anche come succo.
Abbiamo scelto di usare il cavolo cappuccio bianco in abbinamento al finocchio e alla mela che ne addolciscono il sapore pungente. Infine una spolverata di cannella dona quel profumo speziato e afrodisiaco.

Lava accuratamente la frutta e gli ortaggi, tagliali a pezzetti ed irrora la mela con il succo di limone per evitare che annerisca. Alterna frutta e ortaggi nell'estrattore, versa nel bicchiere, aggiungi una spolverata di cannella e gusta il tuo estratto di succo antiossidante speziato!