Torta di mele vegan

cosa ci metto

Cosa ci metto?

- 2 tazze di farina di tipo 2
- 1  e 1/2 di tazza di succo di mela
- 2/3 di tazza di succo concentrato di mela
- 1/2 tazza di olio di semi di mais
- 2 mele sbucciate e tagliate a tocchetti
- una bustina di polvere lievitante
- 1/2 cucchiaino di vaniglia in polvere
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
- buccia grattugiata di un limone
- un pizzico di sale

 

 

 

 

Info info ricetta

tempo preparazione
TEMPO: 55 MINUTI
difficolta
DIFFICOLTÀ: Facile

come lo cucino Come lo cucino?

Mescola la farina con lievito, sale, vaniglia, cannella e la buccia grattugiata di limone.
Emulsiona i liquidi con il frullatore e successivamente aggiungili alle polveri mescolando bene.
Unisci infine, sempre mescolando, le mele a tocchetti.
Versa il composto in una teglia di 22cm di diametro, inforna in forno preriscaldato a 180° C e fai cuocere per  per 40 minuti.

 

 

Tutte le mancinità

vegano pochi grassi no uova no latte no guscio no lattosio no pesce no soia vegetariano poco sodio no crostacei
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Roberta Sannazzaro
redattore

Roberta Sannazzaro

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Da sempre mi interesso ad alimentazione sana, ma la svolta è arrivata una decina di anni fa, momento in cui ho deciso di guardare al... [continua a leggere]