Torta di mele vegan

cosa ci metto

Cosa ci metto?

- 2 tazze di farina di tipo 2
- 1  e 1/2 di tazza di succo di mela
- 2/3 di tazza di succo concentrato di mela
- 1/2 tazza di olio di semi di mais
- 2 mele sbucciate e tagliate a tocchetti
- una bustina di polvere lievitante
- 1/2 cucchiaino di vaniglia in polvere
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
- buccia grattugiata di un limone
- un pizzico di sale

 

 

 

 

Info info ricetta

tempo preparazione
TEMPO: 55 MINUTI
difficolta
DIFFICOLTÀ: Facile

come lo cucino Come lo cucino?

Mescola la farina con lievito, sale, vaniglia, cannella e la buccia grattugiata di limone.
Emulsiona i liquidi con il frullatore e successivamente aggiungili alle polveri mescolando bene.
Unisci infine, sempre mescolando, le mele a tocchetti.
Versa il composto in una teglia di 22cm di diametro, inforna in forno preriscaldato a 180° C e fai cuocere per  per 40 minuti.

 

 

Tutte le mancinità

vegano pochi grassi no uova no latte no guscio no lattosio no pesce no soia vegetariano poco sodio no crostacei
vegano, pochi grassi, no uova, no latte, no guscio, no lattosio, no pesce, no soia, vegetariano, poco sodio, no crostacei

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Roberta Sannazzaro
foodblogger

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Sono da sempre alla ricerca di un equilibrio consapevole, le mie passioni sono lo yoga, la meditazione e una cucina sana che rispetti la vita... [continua a leggere]