Mescola la farina con poco latte per sciogliere tutti i grumi, in un pentolino. Metti il tutto sul fuoco e aggiungi il latte rimanente. Porta a bollore mescolando continuamente (meglio con una frusta). Quando si sara addensato (appena bolle dovrebbe già essere pronto), spegni e aggiungi cioccolato spezzettato, cannella e sciroppo.
Continua a girare per fare sciogliere il cioccolato e per amalgamare bene il tutto.
Servi calda.
Cioccolata calda alle castagne
Cosa ci metto?
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latte di avena 350 g
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cioccolato fondente 40 g
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farina di castagne 50 g
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cannella 10 g
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sciroppo d'acero 10 g
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Come lo cucino?
Tutte le mancinità
vegano, no glutine, poco sodio, no uova, no guscio, no crostacei, no latte, no lattosio, no soia, no pesce, vegetariano