Metti lo zucchero in una ciotola con l'acqua e mescola bene: la maggior parte si scioglierà
Aggiungi i due olii, unendoli a filo fino a creare un'emulsione.
Aggiungi la scorza di limone grattugiata o altro aroma a piacere.
Setaccia la farina ed il lievito ed unisci le polveri al composto liquido, poco per volta e sempre lavorando l'impasto, con una spatola di silicone fino ad ottenere un impasto molto morbido che lavorerai meno possibile.
Raccogli l'impasto con una spatola e rovesciala su un foglio di pellicola trasparente per poi avvolgerla.
Riponi in frigo per almeno un paio d'ore, se hai tempo anche 3-4 ore, finchè l'impasto sarà ben duro.
Prendi parte dell'impasto e crea dei salamini da schiacciare per creare le dita delle streghe (sottili) o degli orchi (più spesse).
Usa le mandorle per creare le unghie e la spatola per fare le pieghe delle dita e posale su una teglia coperta di carta da forno.
Cuoci per 15 minuti a 180° C.
Buon appetito!
Note:
Utilizza un olio extravergine di oliva non troppo intenso, in quanto non tutti potrebbero apprezzare il suo retrogusto nel dolce.