<span style="\"color:" #333333;="" font-family:="" \'source="" sans="" pro\',="" sans-serif;="" font-size:="" 18px;\"="">Mondare la parte verde dei porri e sbollentarli per 15′. Scolarli e lasciarli raffreddare.
Una volta pronti, in un mixer, unire tutti gli ingredienti, tranne l'olio.
L\'olio va versato a filo piano piano per vedere quanto ne serve, per creare una crema morbidissima e molto gustosa.
pesto verde di porri
Cosa ci metto?
ingredienti:
2 porri
2 cucchiai di gomasio
1 cucchiaio di olive nere tritate
1/2 spicchio di aglio
la punta di un cucchiaino di cumino in polvere
olio evo q.b.
Info
TEMPO:
30 MINUTI
DIFFICOLTÀ:
Facile
Come lo cucino?
Tutte le mancinità
vegano, pochi zuccheri, no uova, no latte, no glutine, no pesce, no crostacei, no lattosio, no soia, vegetariano, poco sodio