Accendere il forno a 180°C.

In una ciotola unire le farine con il lievito, lo zucchero, il miele, il burro morbido, l\'uovo e impastare con le mani.

Aggiungere 2 manciate di bacche di aronia e formare un panetto e metterlo in frigo 10 minuti.

Nel frattempo foderare la teglia con la carta da forno.

Estrarre l\'impasto dal frigo e formare con le mani delle palline grandi all\'incirca come una noce, disporle sulla teglia distanziandole tra di loro perché durante la cottura aumenteranno un pochino di volume.

Farli cuocere per circa 15-20 minuti o fino a quando i bordi diventeranno ambrati.