Scegli un filoncino di pane schiacciato di media larghezza, taglia alcune fette di medio spessore, sfregale leggermente con uno spicchio d'aglio sbucciato e mettile in forno preriscaldato a 180°C, giusto il tempo perché diventino dorate.
Ritirale, distribuisci sulla superficie i pomodori spellati, privati dei semi e tagliati a cubetti. Insaporisci appena con un pizzico di sale. Completa con un filo d'olio e alcune foglioline di basilico. Passa su un piatto e servi.
BRUSCHETTA AL POMODORO
Cosa ci metto?
pane casereccio o pane di Altamura
pomodori maturi
aglio
olio
basilico
sale
Info
TEMPO:
20 MINUTI
DIFFICOLTÀ:
Facile
Come lo cucino?
Tutte le mancinità
pochi grassi, no uova, no lattosio, vegetariano, vegano, no pesce, no soia