Allergico
no glutine
no lattosio
no uova
no guscio
no crostacei
no pesce
no caseina
vegetariano
vegano
pochi zuccheri
poco sodio
pochi grassi
Ricco di
più calcio
più ferro
più magnesio
più potassio
più proteine veg
più fibre
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low fodmap
zero spreco
curioso
poco nichel
Come lo cucino? Perfetto per una cena romantica, il budino al latte di cocco è indicato per chi ha intolleranze al latte o predilige la cucina vegana.
Sciogli l'agar agar in poco latte di cocco prelevato dalla quantità totale.
Porta a bollore la panna di soia con il latte di cocco e lo zucchero. Unisci l'agar agar e, mescolando, lascia bollire per un minuto.
Distribuisci il composto ottenuto in 6 stampini a forma di cuore e lascia rassodare in frigorifero per almeno 3 ore.
Decora con della confettura di ribes rosso precedentemente scaldata.
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