Prepara la frolla mescolando in una ciotola tutti gli ingredienti tranne i semi di papavero e la marmellata di albicocche. 

Lavora bene l'impasto ma velocemente, senza scaldarlo troppo, e poi avvolgilo nella pellicola per alimenti e fallo riposare in frigo circa 30 minuti. Poco prima di riprendere la frolla dal frigo accendi il forno statico a 180 °C e spennella del burro di soia sullo stampo da crostata.

Riprendi la frolla e tieni da parte una piccola quantità con la quale realizzerai delle striscette. Il resto della frolla stendila fino a raggiungere uno spessore di circa 5/7 mm e fodera lo stampo.

Riempi il fondo della frolla con la marmellata di albicocche e decora la crostata con le striscette.

Inforna per circa 30 minuti o fino a quando non sarà leggermente dorata, la frolla continua a cuocere ancora un pochino anche dopo aver terminato la cottura.