Ciambella vegana al cocco

cosa ci metto
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Info info ricetta

tempo preparazione
TEMPO: 40 MINUTI
per quante persone
DOSI PER: 8 PERSONE
difficolta
DIFFICOLTÀ: Facile
portata
PORTATA: Dolce
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come lo cucino Come lo cucino?

In una ciotola capiente mescola gli ingredienti liquidi (latte e olio) e lo zucchero; a parte, setaccia le farine con il lievito, poi unisci la farina ai liquidi e impasta bene fino ad ottenere una crema liscia e uniforme.
Rivesti uno stampo da 18 cm di diametro con la carta da forno o olia e infarina, e versa il composto: la torta lievita ma non cresce moltissimo. Inforna nel forno già caldo a 175° C per circa 30 minuti, cercando di non aprire il forno fino alla fine della cottura per non far afflosciare il dolce.

Tutte le mancinità

vegano no soia poco sodio no latte no lattosio no crostacei no pesce no uova vegetariano
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Elena Gnani
foodblogger

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Sono romagnola doc, ma da vari anni abito a Bologna. Le mie grandi passioni sono la corsa e la cucina. Mi piace rintanarmi in... [continua a leggere]