In una terrina setaccia le farine e il lievito, unisci quindi l'olio, il latte vegetale e la vaniglia. Impasta fino ad ottenere un composto morbido.
Unisci velocemente le gocce di cioccolato evitando di scaldare l'impasto.
Forma 18 palline leggermente schiacciate e ponile su una teglia ricoperta da carta forno; cuocile a 180° per circa 18 minuti o comunque finché saranno ben dorate.
Lascia raffreddare, poi servi.
Biscotti vegani alle gocce di cioccolato
![cosa ci metto](/images/icone/ricetta/cosacimetto.png)
Cosa ci metto?
-
farina 0 180 g
-
di latte di riso e cocco 90/100 g
-
zucchero 65 g
-
vaniglia 1/2 stecca
Come lo cucino?
Tutte le mancinità
![vegano vegano](/images/icone/mancinita/3.png)
![poco sodio poco sodio](/images/icone/mancinita/15.png)
![no uova no uova](/images/icone/mancinita/8.png)
![no latte no latte](/images/icone/mancinita/24.png)
![vegetariano vegetariano](/images/icone/mancinita/2.png)
![no pesce no pesce](/images/icone/mancinita/11.png)
![no soia no soia](/images/icone/mancinita/9.png)
![no lattosio no lattosio](/images/icone/mancinita/25.png)
![no crostacei no crostacei](/images/icone/mancinita/12.png)
vegano, poco sodio, no uova, no latte, vegetariano, no pesce, no soia, no lattosio, no crostacei