In una ciotola unisci la farina, lo zucchero, la fecola di patate, il lievito, le gocce di cioccolato ed il cacao. Mescola per amalgamare bene poi versa la bevanda e l'olio.
Inizia ad impastare facendo assorbire man mano tutta la farina, fino ad ottenere un composto omogeneo. Trasferitsci l'impasto su una spianatoia e lavora la frolla fino a formare un panetto omogeneo. Dividi l'impasto in palline che schiaccerai ed appiattirai sulla placca del forno ricoperta di carta da forno.
Accendi il forno a 175° C ed inforna i biscotti per circa 25 minuti. Trascorso il tempo sforna e lascia raffreddare. Appena sfornati devono essere ancora leggermente morbidi, induriranno raffreddando.
Biscotti del buonumore
![cosa ci metto](/images/icone/ricetta/cosacimetto.png)
Cosa ci metto?
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farina 0 90 g
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zucchero di canna 40 g
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olio di semi di mais 35 ml
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cacao amaro 15 g
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cacao zuccherato 15 g
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fecola di patate 15 g
Come lo cucino?
Tutte le mancinità
![vegano vegano](/images/icone/mancinita/3.png)
![poco sodio poco sodio](/images/icone/mancinita/15.png)
![no uova no uova](/images/icone/mancinita/8.png)
![vegetariano vegetariano](/images/icone/mancinita/2.png)
![no soia no soia](/images/icone/mancinita/9.png)
![no lattosio no lattosio](/images/icone/mancinita/25.png)
![no pesce no pesce](/images/icone/mancinita/11.png)
![no latte no latte](/images/icone/mancinita/24.png)
![no crostacei no crostacei](/images/icone/mancinita/12.png)
vegano, poco sodio, no uova, vegetariano, no soia, no lattosio, no pesce, no latte, no crostacei