Insalata rinforzata di primavera #zerospreco

cosa ci metto
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Info info ricetta

tempo preparazione
TEMPO: 20 MINUTI
per quante persone
DOSI PER: 2 PERSONE
difficolta
DIFFICOLTÀ: Facile
stagione
STAGIONE: Inverno
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come lo cucino Come lo cucino?

Metti a cuocere il grano saraceno. Lava e asciuga il radicchio e la valeriana (o il songino).

Taglia a striscioline il radicchio e uniscilo alla valeriana (o al songino) in una ciotola. Taglia a spicchi le arance e aggiungile alle insalate.

Quando il grano saraceno si sarà raffreddato, uniscilo al resto degli ingredienti e mescola il tutto.

Come tocco finale aggiungi anche le mandorle a filetti.

Tutte le mancinità

vegano no glutine pochi zuccheri più fibre più calcio più potassio no uova no latte vegetariano no lattosio no pesce no crostacei poco sodio no soia zero spreco
vegano, no glutine, pochi zuccheri, più fibre, più calcio, più potassio, no uova, no latte, vegetariano, no lattosio, no pesce, no crostacei, poco sodio, no soia, zero spreco

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