Lava accuratamente il finocchio e i ravanelli. Affettali ed uniscili in una ciotola.
Aggiungi i miritilli e la robiola a tocchetti.
A parte, prepara un'emulsione di olio, limone e pepe. Versa nell'insalata, amalgama e servi.
Insalata di finocchio, mirtilli, ravanelli e robiola
![cosa ci metto](/images/icone/ricetta/cosacimetto.png)
Cosa ci metto?
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robiola di capra 20 g
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mirtilli freschi 2 cucchiai
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pepe nero 1 pizzico
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Come lo cucino?
Tutte le mancinità
![vegetariano vegetariano](/images/icone/mancinita/2.png)
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![curioso alimentare curioso alimentare](/images/icone/mancinita/1.png)
vegetariano, no glutine, pochi zuccheri, più fibre, più calcio, no uova, no soia, no guscio, no pesce, no crostacei, curioso alimentare