Pomodori sun kissed
Info
![Ricco di](/images/icone/prodotto/riccodi.png)
![Fa bene a](/images/icone/prodotto/fabenea.png)
![Tipologia](/images/icone/prodotto/categoria.png)
![Peso](/images/icone/prodotto/peso.png)
![consigliato](/images/icone/prodotto/PERanziani.png)
Descrizione
Le tradizioni ove cullare e scandire lentamente il tempo: i pomodori baciati dal sole, ossia lasciati seccare al sole torrido della Puglia per concentrare tutto il loro sapore inimitabile.
I ciliegini essiccati sono una delle delizie della tradizione pugliese. Nati per sorprendere anche i palati più esigenti, i “Sun Kissed” sono prima coltivati con passione e poi essiccati lentamente al sole di Puglia da agricoltori che hanno deciso di unire le proprie forze e la loro dedizione per dare vita ad un prodotto unico e inconfondibile.
Una volta lavati accuratamente sotto acqua corrente, vengono asciugati e successivamente tagliati in due. Vengono quindi distesi su telai e salati. Ci penserà il sole del mediterraneo ad asciugare i liquidi di vegetazione concentrando tutto il loro sapore unico ed inconfondibile. Una volta pronti e sterilizzati, i pomodori, con il loro inconfondibile aspetto carnoso ed elastico ed il loro profumo unico al mondo, possono essere finalmente conservati nei «boccacci» in vetro e ricoperti con olio extravergine di oliva.
Lo consigliamo perchè
I pomodori Sun Kissed della famiglia De Carlo sono prodotti nelle loro terre secondo il metodo dell'agricoltura biologica. A partire dalla pianta ad arrivare alla commercializzazione, tutta la filiera inizia e finisce in azienda, garantendo così al consumatore finale un prodotto 100% pugliese a km “0”. I ciliegini essiccati sott'olio sono davvero versatili in cucina, poiché si presta ad innumerevoli combinazioni: perfetti su pizze, focacce, primi piatti di pasta e pesce, ideali come aperitivo, specialmente se accompagnato alla burrata, altro prodotto tipico del Sud. Anche l'olio, ricco di aromi, può essere utilizzato per dare un tocco in più a carni, verdure e ogni altra pietanza. Tutta la Puglia si trova racchiusa in questo barattolo: il sole, i sapori tipici del pomodoro e dell’olio extravergine di oliva, la tradizione antica e autentica della cucina contadina.![Cime di rapa sott'olio](https://www.cucinamancina.com//media/k2/items/cache/612e25f339201543b7a7006d2cb4a6fe_XL.jpg)
Cime di rapa sott'olio
![vegetariano vegetariano](/images/icone/mancinita/2.png)
![vegano vegano](/images/icone/mancinita/3.png)
![Olio extravergine di oliva](https://www.cucinamancina.com//media/k2/items/cache/4af3205e37ff579e8f08083dbe4f3be5_XL.jpg)
Olio extravergine di oliva "Felice Garibaldi"
![vegetariano vegetariano](/images/icone/mancinita/2.png)
![pochi zuccheri pochi zuccheri](/images/icone/mancinita/16.png)
![no crostacei no crostacei](/images/icone/mancinita/12.png)
![no glutine no glutine](/images/icone/mancinita/5.png)
![no soia no soia](/images/icone/mancinita/9.png)
![Olio Extravergine di oliva](https://www.cucinamancina.com//media/k2/items/cache/d64eb5e62ba059fc6bef0131edf2b935_XL.jpg)
Olio Extravergine di oliva "Tenuta Arcamone"
![bio bio](/images/icone/mancinita/18.png)
![km 0 km 0](/images/icone/mancinita/19.png)
![vegano vegano](/images/icone/mancinita/3.png)
![vegetariano vegetariano](/images/icone/mancinita/2.png)
![pochi zuccheri pochi zuccheri](/images/icone/mancinita/16.png)
![Gift box De Carlo Linea Evolution EC5](https://www.cucinamancina.com//media/k2/items/cache/2f3dd3c70ab099cfb53b8bdaed23ca05_XL.jpg)
Gift box De Carlo Linea Evolution EC5
![vegetariano vegetariano](/images/icone/mancinita/2.png)
![vegano vegano](/images/icone/mancinita/3.png)