Bio:
Sono da sempre alla ricerca di un equilibrio consapevole, le mie passioni sono lo yoga, la meditazione e una cucina sana che rispetti la vita degli animali e l'ambiente che ci circonda. Mi sono formata alla scuola di cucina macrobiotica La Sana Gola e alla scuola di alta cucina vegetariana e naturale Joia Academy di Pietro Leemann, dove ho imparato che è possibile seguire un'alimentazione etica e sostenibile senza rinunciare al gusto e alla salute.
Mancinita:


vegetariano, vegano
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Zuppa di lenticchie e funghi cardoncelli con crostoni di pane integrale con cime di rapa e pomodorini sottolio
L’autunno è arrivato e con lui la voglia di cucinare piatti che ci avvolgano e riscaldino come una carezza. Le...Roberta Sannazzaro foodbloggerRisotto al radicchio con olive e mandorle
Amo cucinare il riso in ogni modo e in ogni stagione. In questi giorni si iniziano a trovare i primi...Roberta Sannazzaro foodbloggerGalette vegan alle fragole
E' primavera, il tempo delle mie adorate fragole che amo cucinare in tutti i modi. Come in questo dolce, semplice...Roberta Sannazzaro foodbloggerTorta di carote viola
Nulla è impossibile: ecco come preparare un dolce goloso e stuzzicante ma allo stesso tempo sano e nutriente, da gustare...Roberta Sannazzaro foodbloggerPumpkin pie vegan
Ho sempre adorato la pumpkin pie con il suo sapore confortevole, dolce e speziato ma non troppo. Ho quindi deciso...Roberta Sannazzaro foodbloggerGnocchi vegan di patate viola
Lava le patate e lessale in abbondante acqua per 45 minuti. Una volta che sono giunte a cottura, passale...Roberta Sannazzaro foodbloggerQuadrotti di zucca speziati vegan e senza glutine
Riunisci in una ciotola tutti gli ingredienti secchi e mescola bene. Frulla la polpa della zucca con il malto e...Roberta Sannazzaro foodbloggerBiscotti al te' verde vegan
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Frulla insieme tutti gli ingredienti aggiungendo l'olio evo a filo, fino a raggiungere la consistenza desiderata. Cuoci la pasta di...Roberta Sannazzaro foodbloggerWaffles vegani
Mescola in una terrina la farina e la polvere lievitante. Con l'aiuto di una frusta aggiungi il latte, l'olio, il...Roberta Sannazzaro foodblogger
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