
Bio:
Mi chiamo Manuela, sono impiegata di professione, moglie e madre per scelta e amante di cibo, musica, viaggi e natura. Ho un blog di cucina ed avendo un'indole curiosa mi diverte sperimentare e mettermi alla prova con nuove "imprese".
La mia cucina è influenzata dalla ricerca di un'alimentazione sana senza mai tralasciare il piacere per il palato e gli occhi. Credo che l'amore e il rispetto verso se stessi e verso chi ci è accanto passi anche dalla scelta di ciò che portiamo in tavola.
Mancinita:


vegano, vegetariano
-
Stop OGM in Italia: vittoria dei consumatori e della biodiversita'
Finalmente è stato approvato il decreto interministeriale che vieta in Italia le coltivazioni OGM, al fine di tutelare i...Manuela Boccone 16/07/2013Tortino di ricotta e spinaci in crosta di patate
In una padella cuoci per una ventina di minuti gli spinaci con la cipolla affettata, l'olio, il sale e...Manuela Boccone foodbloggerSPAGHETTI ALLA CREMA DI ZUCCA, RADICCHIO E NOCI #CON ILCUORE
Taglia a cubetti la polpa di zucca e la patata (entrambe private della buccia). Cuocile per circa 45 minuti...Manuela Boccone foodbloggerFARROTTO AI PEPERONI GIALLI E CAROTE
Inizia preparando il brodo vegetale: versa in una pentola circa 1, 5 lt. di acqua, un quarto di cipolla,...Manuela Boccone foodbloggerSPAGHETTI CON GAMBERI E PESTO DI ASPARAGI
Per prima cosa prepara un brodo di cottura mettendo in una pentola con dell'acqua: una carota privata della buccia...Manuela Boccone foodbloggerFrittata light con asparagi al vapore
Pulisci gli asparagi eliminando la parte finale del gambo, un po' legnosa, e sciacquali bene sotto l'acqua. Cuocili...Manuela Boccone foodbloggerRiso alla cantonese light
Per prima cosa inizia a dare una prima cottura ai piselli, bollendoli in acqua salata per 15-20 minuti circa....Manuela Boccone foodbloggerPLUMCAKE ALLA BANANA SENZA BURRO
Monta i tuorli con lo zucchero, aggiungI lo yogurt e l'olio. Unisci le farine, il lievito e la cannella....Manuela Boccone foodbloggerCrackers con lievito madre
Rinfresca il lievito madre e lascialo lievitare per 3 ore. Trascorso il tempo sciogli il lievito madre con l'acqua...Manuela Boccone foodbloggerBESCIAMELLA VEGAN
La consistenza è meno densa rispetto alla besciamella tradizionale quindi ideale da usare come se fosse panna da cucina....Manuela Boccone foodbloggerTORTINO DI MELANZANE, PATATE ROSSE E MOZZARELLA
Lava accuratamente le verdure perché le utilizzeremo con la buccia (essendo bio non si butta via niente). Nel...Manuela Boccone foodbloggerFARFALLE ALLO ZAFFERANO CON VERDURE CROCCANTI
Pulisci i fagiolini eliminando le due estremità e mettili a cuocere per una decina di minuti in acqua...Manuela Boccone foodbloggerCOUS COUS VEGAN
Taglia le verdure a cubetti e mettile a cuocere per una ventina di minuti in una padella antiaderente con...Manuela Boccone foodblogger
# | DRAFT_TITLE | DRAFT_GROUPTYPE | DRAFT_CREATION_DATE |
---|