Bio:
Sono Elisa, un architetto (oltre che mamma e moglie) ma il mio tavolo da disegno preferito sono, da sempre, i fornelli! Da qualche anno foodblogger e mi sto divertendo a creare "contaminazioni" tra le mie grandi passioni: la cucina, la fotografia e i viaggi. Le mie priorità sono per una cucina sana, stagionale, consapevole, di qualità. E sono assolutamente convinta che, anche in cucina, l'occhio voglia la sua parte!
Mancinita:


curioso alimentare, zero spreco
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Baccalà alla vicentina
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I radicchi trevigiani sono noti come i "fiori d'inverno". Ho utilizzato due preziose cicorie, il radicchio rosso tardivo di Treviso...Elisa Di Rienzo foodbloggerCoppa cheesecake alla melagrana
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Prendi gli asparagi, lavali e taglia i fondi duri (che potrai utilizzare per preparare una buonissima crema). Prendi un cestello...Elisa Di Rienzo foodblogger
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