Bio:
Alessandra 35 anni, è una cuoca nomade e vegana, ha dato vita a questo progetto nel 2012. Patrizia ha 32 anni, è esperta in comunicazione e fa parte di questo progetto da quando ha assaggiato il primo piatto clan-destino.
L'obiettivo è offrire piatti gustosi, curati nei dettagli ma genuini e semplici nelle origini.
Il desiderio è quello di tornare ai vecchi sapori di una volta con un pizzico di innovazione e semplicità cercando di avvicinare il maggior numero di "onnivori" e scettici di ogni genere alla nostra cucina: sana, buona e bella da vedere.
Mancinita:


vegetariano, vegano
-
15 Mag 2016Il 9 giugno non perdete il nostro prossimo corso! Saremo ospiti di "Oh là là" a Sarno (Salerno),...Destino Vegetariano 15/05/201608 Mag 2016Un corso di cucina per imparare ricette, trucchi e informazioni nutrizionali per una cucina sana, buona e bella! ...Destino Vegetariano 08/05/2016In vista del Natale, il 1º Dicembre partecipa a Raw For Love per regalarti e regalare un atto di Amore verso...Destino Vegetariano 24/11/2013
On the rawd: tappa n. 4. E Puglia veg fu!
TAPPA N. 4 17-24 agosto 2013: Puglia veg Poi finalmente la Puglia, i posti dove abbiamo mangiato sono...Destino Vegetariano 04/10/2013On the rawd: tappa 3. Marche veg
TAPPA N. 3 9-17 agosto 2013: Marche veg A Senigallia abbiamo alloggiato all'Hotel Lori (www.hotellori.com), anche...Destino Vegetariano 30/09/2013On the rawd: tappa n. 2
TAPPA N. 2 6-9 agosto 2013: Liguria e Toscana veg Continua il viaggio in moto delle nostre clandestine,...Destino Vegetariano 24/09/2013On the rawd: piccola guida mancina-clandestina di viaggio nell'Italia veg
Intro dalla redazione Un viaggio lungo tutto lo stivale, da nord a sud. Due ragazze – anzi due...Destino Vegetariano 20/09/2013Il crudismo, ce lo insegna la storia: pane degli esseni
E' senza lievito, fatto di chicchi "vivi", sano, molto energetico e gli elementi nutrizionali non vengono distrutti dalla cottura. ...Destino Vegetariano 09/07/2013PASTA C'I VROCCULI ARRIMINATI
Fai cuocere il cavolfiore, gia lavato e tagliato in piccoli fiorellini, in acqua non salata (se ce l'hai, puoi...Destino Vegetariano chefCUPOLINA DI RISO BASMATI SALTATO IN PADELLA E TARTARE DI AVOCADO
Bollisci il riso basmati e lascialo raffreddare (tieni la cottura indietro di uno o due minuti). Trita la...Destino Vegetariano chefORZO CON BATTUTO DI MELE E SEDANO
Mentre prepari l'orzo (oppure il riso integrale, che si presta altrettanto per la ricetta) prepara il condimento: mele golden...Destino Vegetariano chefCUPOLA DI RISO NERO, POMODORINI E RICOTTA MARZOTICA
Dopo aver cotto e condito con olio il riso nero lascialo raffreddare. Lava, taglia e condisci i pomodorini...Destino Vegetariano chefRISO NERO ALLE OLIVE TAGGIASCHE
Metti a bollire il riso in abbondante acqua salata. Nel frattempo, spremi l'arancia, conservando da parte il succo; taglia...Destino Vegetariano chefGAZPACHO DI ANGURIA
Tagliate grossolanamente tutti gli ingredienti e frullateli tutti insieme con olio d'oliva e aceto. La consistenza del gazpacho dipenderà...Destino Vegetariano chefRICOTTA VEGANA
Il formaggio, soprattutto quello morbido, è spesso utilizzato come fil rouge in ricette di ogni tipo come torte salate,...Destino Vegetariano chefMAIONESE VEGANA
Unisci, latte, sale e limone e frulla qualche secondo (io ho il frullatore ma il minipimer è ancora...Destino Vegetariano chefTARTARE VEGANA DI PISELLI
Sgrana i piselli e tritali rapidamente nel robot da cucina. Pulisci e trita (al coltello) lo scalogno...Destino Vegetariano chef
# | DRAFT_TITLE | DRAFT_GROUPTYPE | DRAFT_CREATION_DATE |
---|