Allergico
no glutine
no lattosio
no uova
no guscio
no crostacei
no pesce
no caseina
vegetariano
vegano
pochi zuccheri
poco sodio
pochi grassi
Ricco di
più calcio
più ferro
più magnesio
più potassio
più proteine veg
più fibre
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low fodmap
zero spreco
curioso
poco nichel
L'aglio è antibatterico? L'ortica è fertilizzante?
Possono essere rimedi utili – e completamente naturali – per alcuni problemi di fastidi alle nostre piante? Beh, la risposta è, evidentemente sì. E in un Laboratorio di Comunità a Felline scopriamo anche come e perché.
Nelle suggestive sale del Castello si svolgerà un corso completamente gratuito ed ecosostenibile inserito nel progetto di valorizzazione del Castello comunale voluto dal SAC Salento di Mare e di Pietre, ed organizzato dalle associazioni Felline Officina Turistica, Staiterraterra e Innovaction. Un evento che dimostra come si possa praticare la valorizzazione del territorio con sostenibilità ambientale e sociale.
Il 22 ottobre dalle 8,30 alle 18,00 Luca Lucente, bioconsulente e tecnico agronomico esperto di agricoltura organica rigenerativa, esperto di rigenerazione dei suoli e recupero della autofertilità, guiderà i partecipanti tra la teoria e la pratica di produzione di macerati e fermentati.
La prima parte del corso sarà dedicata ai macerati, ottimi rimedi naturali per proteggere le nostre piante. Funzionano efficacemente come repellenti e concimi, inoltre stimolano la crescita della pianta rendendola più forte e resistente. Tra i macerati più usati troviamo quelli a base d'aglio, ortica, erba cipollina, dente di leone, equiseto ma anche peperoncino o pomodoro.
Il pranzo, gratuito e condiviso da tutti i partecipanti, vedrà un menù di prodotti locali e differenziati a seconda delle possibili esigenze alimentari. L'accessibilità alimentare e la sostenibilità ambientale saranno tema del break anche grazie al divertente laboratorio sul compostaggio e la corretta raccolta differenziata, sia domestica che non.
La seconda parte del laboratorio sarà dedicata ai FerVìda, ai loro usi e ai modi per ottenere fermentati, succhi e gelatine utili al benessere naturale, all'igiene personale e della casa e al riequilibrio dei terreni agricoli.
Ecco il programma del corso:
- 08.30 Registrazione dei partecipanti - 09.00 Saluti e introduzione al corso (Staiterraterra, Felline Officina Turistica, CulturAmbiente Group) - 09.30 Presentazione e introduzione ai principi sulla produzione dei macerati in agricoltura - 10.30 Proiezione documentario sui macerati, preparazione di due macerati per due utilizzi diversi e discussione - 13.00 Pranzo accessibile e sostenibile (menu a km 0) - 14.30 – 17.30 Introduzione ai Fervida e loro preparazione - 17.30-18.00 Conclusioni e consegna degli attestati di partecipazione
Il corso è gratuito ed è rivolto a tutti: a chi non ha mai preso una pala in mano e ad agricoltori esperti che vogliono imparare un nuovo tipo di agricoltura. Inoltre comprende le lezioni teoriche e pratiche come da programma, un pranzo e l'attestato di partecipazione.
Parte della giornata sarà inoltre dedicata al compostaggio e alla corretta differenziazione dei rifiuti domestici e non.
Fermenta e Macera sarà ecofriendly grazie alla richiesta della certificazione volontaria "Ecofesta Puglia" premiata nel 2012 dal Ministero dell'Istruzione, dell'Università e della Ricerca per la sua carica innovativa. La certificazione mitiga l'impatto sul territorio dell'evento stesso attraverso attività di differenziazione dei rifiuti, riduzione delle emissioni di CO2 e informazione e sensibilizzazione ambientale. "Ecofesta Puglia", inoltre, è certificata ISO 20121 standard internazionale dei sistemi di gestione per la sostenibilità degli eventi.
Info:
Quando: sabato 22 ottobre dalle 8:30 alle 18:00 Dove: Castello comunale di Felline Per info e iscrizioni: Jolanda 328 7728341 [email protected] o Marta 348 7792184 [email protected]
