Questo è un corso di cucina naturale vegetale dedicato al cambio di stagione attraverso le proprietà delle verdure e al segreto racchiuso nella loro forma, specchio di energie diverse. Vedremo diversi stili cottura, condimenti e sapori per prepararci al meglio alla primavera. Poi si cena insieme!
Ecco cosa prepareremo:
• farro con pesto di foglie verdi e noci
• insalata croccante con fagioli neri
• verdure pressate e salsa 4 sapori
• nitukè di cavolo cappuccio
• kanten pere e zenzero

Su richiesta disponibile opzione senza glutine.

Info: Quando: mercoledì 8 marzo 2017, dalle ore 19:00 alle 22:00 Dove: Centro Botanico, via Cesare Correnti 10, Milano Costo: 50 euro (cena inclusa) Iscrizioni: per informazioni e prenotazioni è possibile scrivere una mail all'indirizzo [email protected] oppure chiamare i numeri 3475355189 (Maura) o 3407327517 (Ilaria)

Credits: cristina.sanvito on Flickr