Foodblogger plurintollerante, adoro sperimentare ricette senza glutine con ingredienti sempre nuovi. Amo la cucina leggera e con pochi grassi ma ho un debole per i dolci. Sono convinta che mangiare sano e gustoso renda la vita più bella anche se si è costretti a fare molte rinunce, quindi cerco di condividere le mie esperienze per aiutare chi si trova in difficoltà con regimi alimentari particolari. Senza uova/latte/lievito/nichel/zucchero/sale ... tutto si può fare! Basta un po\' di fantasia. ;-)