Le ricette gluten-free

A Seregno, da "Rapanelloviola Creativi in cucina"

Il 27 febbraio, Enjoy Kitchen vi invita a una lezione interamente dedicata alla cucina senza glutine.
Cominceremo a conoscere da vicino e utilizzare ingredienti naturalmente privi di glutine
quali grano saraceno, miglio e quinoa. Impareremo l'uso di farine alternative quali quella di ceci e mandorle per preparare ottimi primi e secondi piatti...ma anche un dessert al forno con un ingrediente segreto!
Corso e cena a base di:

- cialde ai semi di lino e mandorle
- lasagne di riso e verze
- crochettine di miglio e semi di zucca con salsa al peperone
- brownies al doppio cioccolato

Il corso comincerà alle ore 10:00 e durerà circa 3 ore. Alla fine della lezione è prevista una degustazione dei piatti preparati in compagnia dello Chef
(oppure avrete la possibilità di portare a casa un assaggio delle vostre preparazioni). 
il corso sarà a partecipazione attiva
: tutti i partecipanti avranno a disposizione una postazione di lavoro con gli strumenti e le attrezzature necessarie (sono inoltre disponibili 8 postazioni di cottura ad induzione e 3 forni). Ogni partecipante riceverà copia delle ricette eseguite durante il corso.
Per info e iscrizioni: 

0362-1973074
info@rapanelloviola.it
Il corso si terrà presso Rapanelloviola Creativi in Cucina, via Appiani 47, Seregno (MB)
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Sono Valeria, una cuoca specializzata ed appassionatissima di cucina naturale! Il progetto EnJoy kitchen nasce dal desiderio di diffondere e far scoprire tante idee e... [continua a leggere]

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