Degustazioni veg, incontri con gli esperti, gruppi di acquisto solidale: sono solo alcuni degli eventi che si svolgeranno a Barletta nei prossimi giorni, dedicati a tutti coloro che hanno fatto del mangiare differente la propria filosofia di vita.
Per gli appassionati di cucina senza derivati animali, da non perdere il "Mercoledì Veg" della Taverna Brancaleone: promosso dalla Lega Anti Vivisezione si potranno degustare piatti rigorosamente a base vegetale, con i prodotti del Gruppo d'Acquisto Solidale e Critico di Barletta. Il prossimo evento è previsto per mercoledì 11 marzo, alle ore 19:00. Il costo del buffet è di 8 €.
Il 22 marzo, nel ristorante "Il Valentino", a partire dalle ore 19:00, il gastroenterologo Carlo Casamassima interverrà sul tema "Il cibo. E noi": un excursus sulla storia dell'alimentazione attraverso i secoli, affrontando i grandi dilemmi della cultura alimentare ai giorni nostri.
L'organizzazione è supportata dall'associazione culturale Wolakota, attiva a Barletta per la diffusione del consumo critico e la valorizzazione dell'autoproduzione.
Photo credits: Adam Polàk