Iniziamo a prepararci alle feste di Natale!
Ti proponiamo come sempre cucina naturale, vegana, salutare e gustosa. I cibi sono tutti biologici e provenienti da gruppi di acquisto solidali.
Per un giorno, però, ci dedicheremo interamente alla nostra tradizione tarantina e arricchiremo la nostra cena con le pettole, cibo povero ma gustosissimo, che è per noi sinonimo di apertura delle feste e.
E poi Santa Cecilia è la patrona della musica, che non mancherà.E
Ecco il menù della serata:
Aperitivo: smootie di frutta con piade o crostini fattI in casa tahini e ricotta di mandorle.
Antipasto:
pettole salate e verdure in pastella.
Primo:
curry di zucca e ceci con riso basmati
Secondo:
millefoglie di patate e funghi cardoncelli.
Dolce:
frolla di castagne e cioccolato.
Accompagnamo tutto con il buon rosso delle cantine De Luca di Melissa -Kr. E per finire, le pettole dolci, oltre ai nostri "sopratavola" fatti in casa, come fichi secchi, cotognate, caffè d'orzo, liquorini fatti in casa...
Info: Quando: martedì 22 novembre, ore 21:00 Dove: GO! VEG HOME RESTAURANT, Taranto ( in fase di prenotazione verrà fornito l'indirizzo preciso) Costo: 25 € a persona Info e prenotazioni: 3495703083 (anche whatsapp)
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