A scuola di cucina crudista!

A Milano, il corso con la chef Daniela Cicioni

Un corso per imparare a realizzare, comporre e impiattare ricette crudiste dolci e salate: lo propone a Milano Daniela Cicioni, chef di alta cucina vegana e crudista, domenica 24 gennaio 2016, dalle 10:00 alle 14:00. 

Riuniti in gruppi, i partecipanti prepareranno piatti deliziosi e di grande impatto, tutti rigorosamente "cruelty-free" e realizzati secondo le procedure tipiche della cucina crudista

Queste le ricette che saranno realizzate: - Vellutata tiepida di zucca e porri
- Tartufi di cioccolato bianco con mulberries e polvere di acai
- Dolce crema di macadamia con marmellata di pere al timo
- Crackers di chia all'anice con femrentino fresco di anacardi

Info e costi Sede del corso: Via Gerolamo Vida 7, 20127 Milano (fermata metro Turro)
Quota di partecipazione: 120 euro 
Per partecipare, è necessario iscriversi entro il 15 gennaio
, inviando un'e-mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. con nome, cognome e recapito telefonico. 
Il corso di realizzarà al raggiungimento di un numero minimo di 15 partecipanti.

 

Photo credits: Daniela Cicioni

 

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Autori

Lorenza Dadduzio
foodographer

Lorenza Dadduzio

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Piccola piccola. Diresti quasi smiltza. Ma con occhi grandi e mani curiose che scorrono e attraversano la superficie del mondo, desiderose di assaporare e... [continua a leggere]