Dove Mangio

Dove Mangio (225)

Martedì, 08 Aprile 2014 12:51

Agriturismo Al Refolo

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Al Refolo è un agriturismo vegetariano con piscina, che sorge a due passi dal Parco dell’Alta Murgia in un’oasi di oltre 6.000 metri quadri in contrada Dolce Canto, a Gravina in Puglia.

Agriturismo Vegetariano AL Refolo di Gravina di Puglia - Piscina

La struttura accoglie 10 camere spaziose e luminose, arredate con cura in stile country chic, tutte con servizi privati. A disposizione degli ospiti ci sono diversi spazi comuni, come la piscina, la zona relax in terrazza, l’area lettura sotto il portico ed il solarium in giardino.

Tutto intorno alla struttura è un incanto della natura. Agli arbusti tipici della macchia mediterranea si alternano i colori delicati dei roseti e il verde vivo dei vigneti.

Al Refolo è il luogo ideale per chi ama la natura, le tradizioni, il mangiar sano, etico e sostenibile.

Agriturismo Vegetariano Al Refolo di Gravina di Puglia - Rose di mela in pasta matta

Agriturismo Vegetariano Al Refolo di Gravina in Puglia - Crespelle con impasto di spinaci ripiene di piselli, carote, pomodoro e mozzarella

Agriturismo Vegetariano Al Refolo di Gravina in Puglia - Conchiglioni con verza, pomodoro e scamorza affumicata

Agriturismo Al Refolo di Gravina In Puglia - Gnocchi vegani con pesto di rucola, formaggio da cagliatura di latte di mandorla, olio, sale pepe e bacche rosse

Agriturismo Vegetariano Al Refolo di Gravina In Puglia - Pan d'arancio e cioccolato

Giovedì, 03 Aprile 2014 19:38

Vitaminas24

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A Vitaminas24 sono preparate ogni giorno ricette biologiche con prodotti per lo più a km0, dalle zuppe alle vellutate calde, vegburger, sformati, millefoglie, parmigiane, lasagne, rustici, torte, tortine, tortielle, frullati, centrifughe, succhi tropicali, insalate, piadine bio, hummus, frutta cotta, macedonie, acaì, cremolati tropicali, batidas alcoliche e tanto altro.

Vitaminas24 a Roma - Torte salate

Vitaminas24 di Roma - Piatto Veg

Grazie all'utilizzo di ciotole, posate e bicchieri biodegradabili, il 99% degli scarti diventano compost. Così, oltre ai sapori, anche l'ambiente è rispettato.

Vitaminas24 di Roma - Frutta

Vitaminas24 di Roma - Veg burger

Vitaminas24 di Roma - Tortillas Vegan

Vitaminas24 di Roma - Dolce

Potete provare tè, infusi, tisane e una ricca cantina di vini (anche sfusi) e birre biologiche.

Mercoledì, 02 Aprile 2014 22:53

Food on the road

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Food on the road è un locale adatto per trascorrere un po’ di tempo in un ambiente minimal ed accogliente, per fare colazione, leggendo il giornale o chattando con gli amici oppure per un pranzo, o anche solo per fare un take away.

Food on the road di Roma - Aperitivo

Troverete cibi sani, gustosi, raffinati e soprattutto cibi di qualità, perché mangiare bene è la cosa più importante.

Food on the road di Roma - Bancone

Ogni singolo ingrediente è selezionato e gli chef chiedono ai fornitori di garantire una filiera certa. Sono privilegiati alimenti biologici e produzioni del territorio.

Food on the road di Roma - Insalate

La cura dei particolari è presente in ogni fase del lavoro: dalla scelta delle materie prime al packaging. I prodotti sono confezionati esclusivamente con materiali a basso impatto ambientale, riciclabili e compostabili.

Food on the road di Roma - Crema di ceci

Food on the road di Roma - Spaghetti di zucchine con ricorttina di bufala

Anche Food on the road, come tutte le attività, produce CO2, ma le emissioni sono compensate contribuendo alla creazione e tutela di foreste in crescita in Costa Rica.

Se siete a Roma è possibile ordinare tramite il sito www.foodontheroad.eu oppure chiamare il laboratorio al numero 06-94537211. Food on the road è aperto dal lunedì al venerdì, dalle ore 10:00 alle ore 16:00, e il venerdì e sabato, dalle 19.00 alle 21:00

Lunedì, 31 Marzo 2014 11:08

Cibosano

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Cibosano è un piccolo scrigno di bontà vegetariane e vegane che ti permette di gustare piatti ricchi e salutari senza rinunciare al gusto.

Cibosano di Bologna - Crocchette al forno con legumi e carote

Cibosano di Bologna - Cous Cous

Il motto di Cibosano è "Se non è buono, non ne vale la pena".

Cibosano di Bologna - Panettino di Kamut allo zucchero di canna e cannella

Puoi acquistare in loco, ricevere il tuo pranzo a domicilio (telefona e verifica se la tua area è coperta dal servizio) o ingaggiare le cuoche per un catering indimenticabile.

Cibosano di Bologna - Torta Pasqualina

Venerdì, 21 Marzo 2014 18:30

Mandorle & Miele

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Mandorle & Miele produce e vende online un ampio assortimento di tutti prodotti con materie prime senza glutine, vegan, biologiche e a km 0.

Pasticceria Mandorle & Miele di Alliste  - Parigina

Pasticceria Mandorle & Miele di Alliste - Torta

Pasticceria Mandorle & Miele di Alliste - Biscotti

Pasticceria Mandorle & Miele di Alliste - Pasticciotto

Pasticceria Mandorle & Miele di Alliste - Bombe senza glutine

Mercoledì, 19 Marzo 2014 17:27

La Cucina di Giuditta

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Giuditta e il suo staff sono stati i primi a Genova a proporre una cucina veramente sana e bilanciata senza sacrificare il gusto e la tradizione. In perfetta sintonia con numerose indicazioni scientifiche - non ultime quelle dell'Organizzazione Mondiale per la Sanità - Giuditta propone gustosissime ricette, in prevalenza vegetali ma anche specialità a base di pesce azzurro nostrano.

La Cucina di Giuditta a Genova - Estratti vegetali

Troverete gastronomia take-away o potrete fermarvi per la pausa pranzo.

La Cucina di Giuditta di Genova - Gastronomia take-away

Tutti i piatti sono preparati con ingredienti bio e sono bilanciati. Presenti specialità vegetariane, vegan e con pesce azzurro, dolci senza latticini e a basso indice glicemico, pane e pizze a pasta madre.

La Cucina di Giuditta di Genova - Piatto etnico

La Cucina di Giuditta di Genova - Veg burger

Sabato, 08 Marzo 2014 16:53

Locanda Romanelli

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Lo storico locale del Seicento è lieto di accogliere gli ospiti con un’ampia gamma di bruschette preparate con il pane di Altamura Dop.

Locanda Romanelli di Castellana Grotte - Bruschette

Completano l’offerta gastronomica deliziosi primi, secondi, tipicità regionali, dessert e i vini della casa.

Ricchissimo il menù dedicato ai vegetariani.

Locanda Romanelli di Castellana Grotte - Ravioli di ricotta, mandorle e pomodorini secchi su vellutata di piselli
 

Locanda Romanelli di Castellana Grotte - Piatto vegetariano

Giovedì, 06 Marzo 2014 13:58

Le Due Monelle

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L'azienda agricola e bioforno Le Due Monelle produce pane, dolci e biscotti con farine di produzione propria e tutto certificato biologico.

Bioforno Le 2 Monelle di Roma - Muffin ai lamponi e alle more

Bioforno Le Due Monelle di Roma - Dolci per la prima colazione

Bioforno Le Due Monelle di Roma - Pizze alle Melanzane e Mozzarella

Giovedì, 06 Marzo 2014 13:58

AZIENDA AGRICOLA Gandolfo Filippone

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L’azienda agricola Gandolfo Filippone sorge a mille metri di altitudine, nell’ambiente incontaminato del Parco delle Madonie, nel cuore della Sicilia.

Azienda Agricola Gandolfo Filippone di PetraliaSottana - Timo

Il clima di alta montagna, la purezza dell’aria, la qualità dei terreni e dell’acqua rendono questo territorio il luogo ideale per la coltivazione di prodotti-simbolo dell’agricoltura d’eccellenza in Sicilia, quali l’origano e il finocchietto.

Azienda Agricola Gandolfo Filippone di PetraliaSottana - Lavanda

Trasmessa da padre in figlio, la passione per l’agricoltura ha portato a dar vita a un'azienda innovativa che pone al centro della propria produzione la riscoperta delle piante aromatiche più caratteristiche del Mediterraneo quali l’alloro, la salvia, il rosmarino, il timo, il finocchietto, la lavanda e, in particolare, l’origano.

Azienda Agricola Gandolfo Filippone di Petralia Sottana - Peperoncino.jpg

Proprio l'origano cresce ancora spontaneo nel territorio delle Madonie, racchiudendo, nel suo intenso aroma, l’essenza stessa della Sicilia più autentica. Autentica come l’azienda Agricola Gandolfo Filippone che riafferma, ogni giorno, il valore di metodi di coltivazione rispettosi dell’ambiente e in sintonia con le radici della vera tradizione rurale.

Azienda Agricola Gandolfo Filippone di Petralia Sottana - Salvia

Ed è proprio grazie a ciò che questi prodotti possiedono la certificazione di agricoltura biologica e sono tutelati dal marchio «panierenatura» del Parco delle Madonie.

Azienda Agricola Gandolfo Filippone di PetraliaSottana - Rosmarino

Giovedì, 06 Marzo 2014 13:58

Centro Caseario e Agrituristico Cansiglio

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Il Centro Caseario e Agrituristico dell’Altipiano Tambre-Spert-Cansiglio è una cooperativa nata per volontà del Corpo Forestale dello Stato nel 1970 per l’allevamento di razze bovine selezionate.

Centro Caseario e Agrituristico dell'Altipiano Tambre-Spert-Cansiglio - Formaggi

L’attività si è sviluppata negli anni, nel rispetto dell’ambiente e della tradizione e ancora oggi il bestiame è nutrito solo con alimenti naturali, a pascolo d’estate e nelle stalle d’inverno.

Centro Caseario e Agrituristico dell'Altipiano Tambre-Spert-Cansiglio - Mucche

Il suo compito principale è quello di trasformare il latte di bovine, nate ed allevate quassù secondo i dettami dell’agricoltura biologica, in una gamma di formaggi unici per la loro qualità.

Centro Caseario e Agrituristico dell'Altipiano Tambre-Spert-Cansiglio - Yogurt Bio

La scelta di produrre biologico è emersa dalla necessità di proteggere il territorio e di salvaguardare la varietà e la genuinità dei prodotti. In questa prospettiva, con il desiderio di diffondere la consapevolezza e la cura delle bellezze naturali, il Centro Caseario ha iniziato l’attività agrituristica.

Centro Caseario e Agrituristico dell'Altipiano Tambre-Spert-Cansiglio - Bar Bianco

La vecchia latteria sociale è stata completamente ristrutturata e oggi è composta di 11 camere doppie e una singola, tutte con bagno, una sala convegni attrezzata per videoproiezioni e una ricca biblioteca con testi riguardanti il comprensorio dell’Alpago-Cansiglio.

Oltre al pernottamento, il B&B offre una ricca colazione con i prodotti biologici tipici di produzione locale.