Elisia Menduni e i rossetti gastronomici

Lo confesso: il rossetto rosso per me è un po' una fissazione. Non riesco ad uscire senza: è un po' come la coperta di Linus o come il naso di Vitangelo Moscarda. Trovare un rossetto che duri 24 h è impossibile ed è per questo che lo devi ripassare di quando in quando, dopo un pranzo, dopo un bacio.
Sabato scorso, mentre aspettavo che iniziasse la cerimonia di premiazione dei Macchia Nera Awards
a Rimini, sono andata in bagno per rinfrescarmi un po' e per controllare che lo specchio mi restituisse un'immagine a me familiare: quella di una ragazza bruna con le labbra pittate di rosso.
E così mi sono imbattuta in Elisia Menduni
, giornalista gastronomica nonché colonna portante di Gazzetta Gastronomica. Avevo sentito Elisia già la mattina alla Festa della Rete, nel bel panel condotto da Fabrizio Roych sul mestiere del foodwriter e al quale avevano partecipato, tra gli altri, Giulia Scarpaleggia, Gianluca Biscalschin, Sara Porro e Stefania Barzini.

La domanda che non ero riuscita a farle era: "Come si forma la cifra stilistica di uno scrittore e quando senti di essere diventato TU?".
Non ho fatto in tempo a finire il pensiero che già glielo stavo chiedendo.

"Sono gli altri a definirti e a riconoscere il tuo stile
. Io, di solito, sono nota per il mio essere diretta o, per alcuni, "la stronza".
Sono vera, talvolta dura, ma è grazie a questo mio modo di essere che mi sono costruita una reputazione
.
Non amo scendere a compromessi
e non ho bisogno di compiacere un'azienda solo per avere un frullatore in più nella mia cucina. La mia autonomia è ben più importante. Ho scritto per una grande azienda di vini siciliani che mi ha scelto proprio per il mio essere franca: hanno amato la mia cifra stilistica e l'hanno accettata (n.d.r. Sicilia. La cucina di casa Planeta).
Cosa vuol dire per me essere giornalista? Condividere il tuo sapere con gli altri
. Non sono ricca e probabilmente non lo sarò mai ma credo che la conoscenza non debba essere sponsorizzata".
8 ore di fila ad un festival sono una buona ragione per ripassarsi il rossetto rosso
. Se devi salire sul palco a ritirare un premio, il rossetto rosso può essere un ottimo blush di emergenza.

Lo so io e lo sa anche Elisia.
 

Photo credits e illustazioni: Gianluca Biscalchin; Flavia Giordano

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Flavia Giordano
foodblogger

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Sin da piccola mi sono intrufolata nelle cucine di tutto il mondo dove ho iniziato a collezionare odori, sapori e nomi che raccolgo in... [continua a leggere]