Cosa facciamo

Ciemme Alimentari srl è specializzata nella produzione di gnocchi di patate. La nostra attività ha inizio nel 2005 con la linea di gnocchi di patate tradizionali con l’obiettivo di racchiudere nel proprio prodotto tutto il gusto del tradizionale gnocco fatto in casa.

In cosa siamo specializzati

Sempre attenti all’innovazione e alla tutela della salute, con il tempo abbiamo ampliato la nostra gamma di prodotti ed attualmente siamo l’unica azienda in Italia a produrre gnocchi di patate classici, senza glutine e biologici.

Il nostro valore aggiunto

Nello stabilimento di produzione è presente un ufficio qualità interno che effettua più di 50 controlli al giorno su tutti i prodotti. Grazie a una continua attività di Ricerca e Sviluppo, l’ufficio qualità ha studiato le nuove ricette "Gluten free", "Biologico" e "Bio&Gluten Free".

Territorio e persone

I nostri gnocchi sono preparati con patate fresche e i sughi freschi realizzati senza l'utilizzo di alcun tipo di conservante o addensante. I nostri prodotti sono realizzati con processi di lavorazione artigianale, in modo da preservare al massimo i profumi, le fragranze, i sapori delle selezionatissime materie prime utilizzate, molte delle quali provenienti dal territorio pugliese.