Bio:
Naturopata, giornalista pubblicista, da 20 anni mi occupo di alimentazione naturale e cucina sana per tutta la famiglia.
Vivo a Parma dove collaboro con un medico pediatra omeopata con cui ho scritto il libro "Il bambino i cinque elementi e la sua dieta".
Autrice di libri di cucina vegetariana, mi occupo di portare avanti le tematiche ecologiche ed ecosostenibili in cucina. Il mio sito eco-cucina ha proprio questo scopo!
Ho due figli: Alice di 21 anni e Giacomo di 17.
Mancinita:


zero spreco , curioso alimentare
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25 Mar 2015"Le spezie e la frutta secca nella cucina vegetariana": è il tema del corso di cucina che si terrà...Silvia Strozzi 25/03/2015
LE RICETTE DELL'ARTUSI IN VERSIONE MANCINA
Pellegrino Artusi e le sue celebri ricette in un'inedita versione mancina Silvia Strozzi, dopo la pubblicazione di "12...Silvia Strozzi 17/11/2014ALBERELLI DI NATALE DI PASTA FROLLA ALLE MANDORLE
Sbatti velocemente le uova con l'agave. Unisci le farine setacciate e la fecola. Mescola delicatamente, quindi unisci l'olio di...Silvia Strozzi redattoreMINESTRONE DELL'ARTUSI
Prepara un battuto con sedano, carota e cipolla. In una capiente pentola fai soffriggere lo spicchio d'aglio con l'olio...Silvia Strozzi redattorePASTA SENZA GLUTINE GRATINATA AL FORNO
Metti a bagno i funghi secchi in una ciotola di acqua calda per almeno 30 minuti. Prepara il...Silvia Strozzi redattoreCUPOLETTA DI VERZA CON PATATE E FUNGHI
Lessa le patate al vapore. In una padella stufa lo spicchio d'aglio con l'olio extravergine, un cucchiaio di...Silvia Strozzi redattore
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