Questo fine settimana un evento imperdibile a Palermo, il primo Gluten Free Fest, che si svolgerà nella bellissima location del Mercato San Lorenzo.
Le gare di cucina si alterneranno a cooking show, dibattiti, assaggi e la possibilità di eseguire il test gratuito per capire se si è celiaci. Due giorni dedicati interamente al senza glutine, che è preludio di un'apertura del mercato nei confronti dei celiaci, servendo cibi senza glutine.
Tanti gli attori che hanno reso possibile questo evento, perché l'unione fa la forza: così, oltre al Mercato San Lorenzo, saranno presenti Gluten Free Travel & Living, AIC, Farmacia Caronna e Aromatico Zero.
Questo il programma delle due giornate:
Sabato 7 ottobre
Domenica 8 ottobre
- dalle ore 11:00 alle ore 19:00 Test gratuiti sulle intolleranze alimentari, a cura della Farmacia Caronna
- 11:00-15:00 Apertura postazioni food
- 11:00 Laboratorio per bambini: "Gioco dell'oca gluten free"
- 11.30 3° Show cooking del food contest con il "Budino di cipolle su crema al parmigiano, zafferano e bacche di goji" di Elena Benfante
- 14:00 Dimostrazione lievito madre gluten free con Sonia Mancuso
- 16:30 Convegno "Vita da celiaco" con AIC Sicilia - Pagina Regionale, Farmacia Caronna e Zero glutine life trinacria
- 17:00 Laboratorio per bambini: piccole creazioni in pasta di sale gluten free
- 18:30: 4° Show cooking del food contest con il "Croccante di baccalà alle nocciole su salsa a due colori" di Vincenzo Mormino
- 19:00-00:00 Apertura postazioni food
- 20:30: Premiazione food contest
Vi aspettiamo!
Info: Quando: sabato 7 e domenica 8 ottobre 2017, a partire dalle ore 10:00 Dove: San Lorenzo Mercato, via San Lorenzo 288, 90146 Palermo Iscrizioni: per informazioni e costi consultare la pagina ufficiale su Facebook del Palermo Gluten Free Fest