Allergico
no glutine
no lattosio
no uova
no guscio
no crostacei
no pesce
no caseina
vegetariano
vegano
pochi zuccheri
poco sodio
pochi grassi
Ricco di
più calcio
più ferro
più magnesio
più potassio
più proteine veg
più fibre
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low fodmap
zero spreco
curioso
poco nichel
L'associazione Gluten Free Travel & Living terrà un corso di panificazione senza glutine per i propri soci, in collaborazione con BioCelia di Salluzzo.
Il corso inizierà alle 10:00 e terminerà alle 17:00 circa, con una pausa pranzo presso la trattoria La Terrazza con un menù squisitamente gluten free (su richiesta disponibile menù vegano).
Cosa faremo? Vi insegneremo a mettere le mani in pasta per preparare focacce e pizze, pancake e grissini senza glutine e senza lattosio. Impasteremo con lievito di birra e lievito madre.
Info: Quando: domenica 12 marzo 2017, dalle ore 10:00 alle 17:00 Dove: Trattoria La Terrazza, Piazza Martiri della Liberazione 4, Venasca (CN) Costo: 30 euro inclusa quota associativa 2017 all'associazione Gluten Free Travel & Living + 25 euro per partecipare al pranzo Iscrizioni: per informazioni e prenotazioni chiamare il numero 334 5026144 o inviare una mail all'indirizzo [email protected]
Fotografie di Anna Esposto e Simonetta Nepi per conto di Gluten Free Travel & Living
