La cucina differente raccontata in un menu
Il 20 novembre CactusHUB è lieta di invitarvi a #CENAMANCINA - La cucina differente raccontata in un menu, una cena informale che avrà come protagoniste, sedute tra i commensali, Flavia Giordano e Lorenza Dadduzio, co-fondatrici e, rispettivamente, direttore editoriale e direttore creativodi cucinaMancina.
Flavia e Lorenza hanno dato vita alla prima food community dedicata a chi mangia differente, dove i "mancini alimentari" possono trovare e proporre ricette, informazioni e tutti i luoghi inerenti i diversi stili alimentari: vegetariani, vegani, allergici, con pochi grassi, zuccheri o sodio. Il portale - vincitore come migliore food startup Repubblica delle Idee - Milano 2014 - aggrega foodlovers, foodmakers come blogger, fotografi e chef, aziende, ristoranti e negozi dedicati al cibo differente.
Durante la cena si converserà, approfondendo la conoscenza della mancinità e di questa che riscuote sempre più successo, tanto da aver dato origine anche a due libri: "Eat different" e "La Puglia che mangia differente". Conosceremo le iniziative mancine e parleremo dei progetti futuri di Flavia e Lorenza.
La cena si terrà il 20 novembre 2014, alle ore 21, a Taranto presso CactusHub.
Per info e prenotazioni: http://gnammo.com/events/1785/cena-mancina
Pagina Facebook CactusHub
Menu
Antipasto vegetariano: Pitta leccese con mugnuli e pecorino
Primo piatto vegano: Grano saraceno al ragù di lenticchie
Secondo piatto gluten free: Involtini di pollo, crudo e formaggio
E per dolce...Un'originalissima idea del Cuoco d'a...MARE!
Photo credits:Luciano Manna