Allergico
no glutine
no lattosio
no uova
no guscio
no crostacei
no pesce
no caseina
vegetariano
vegano
pochi zuccheri
poco sodio
pochi grassi
Ricco di
più calcio
più ferro
più magnesio
più potassio
più proteine veg
più fibre
Mostra di più
low fodmap
zero spreco
curioso
poco nichel
Dove Mangio (225)
Il Giardino Segreto, nel centro storico di Gallipoli, propone una cucina fatta di passione e tradizione.
Offre specialità di mare e della cucina tipica salentina, senza trascurare piatti più particolari e semplici allo stesso tempo: gli ingredienti sempre ricercati e di produzione artigianale sono disponibili alla vendita come anche la ricca selezione di vini.
Frutta e verdura sono biologiche e a chilometro zero, la pasta fresca è preparata con farine bio e sono disponibili menù piatti vegetariani e vegani.
Cucina vegetariana e vegano a Rovereto.
Berberè nasce nel 2010 dalla passione per il cibo dei fratelli Matteo e Salvatore Aloe: una società giovane che, partendo dalla grande tradizione italiana per l’arte della pizza, rielabora il piatto pop nazionale valorizzandone l’artigianalità e l’eccellenza qualitativa.
La pizza di Berberè è “light” e “slow”, è una pizza stagionale biologica, buona da mangiare e da digerire, etica e sostenibile, frutto di ricerca continua su farine, fermentazione, topping, metodi di cottura e proprietà nutrizionali. Berberè nasce con la mission di ideare e gestire locali che promuovano questo concetto, sostenendo il cambiamento di cultura alimentare e l’aumento di consapevolezza rispetto al cibo che si stanno progressivamente diffondendo.
Il Bem Viver è un Eco-Equo-Etno take away.
Eco perché privilegia materie prime biologiche, di stagione, a chilometro zero e prova ad attuare un piano strategico per raggiungere l'obiettivo “rifiuti zero”.
Equo perché pone attenzione non solo al prodotto, ma ai diritti e alle scelte etiche di chi produce, privilegiando produttori inseriti in reti e filiere eque e solidali.
Etno, perché al Bem Viver la diversità è sempre una ricchezza che regala nuovi gusti e sapori alla nostra vita infatti, grazie alla chef, saranno sempre presenti piatti della tradizione Brasiliana e latino americana.
Ristorante e locale da asporto 100% vegetale: burgers, panini, piadine, focacce, primi e secondi piatti, pizze, zuppe, insalate, piatti speciali e pasticceria.
Piperita è un ristorante vegetariano e vegano, situato alle porte di Napoli, e nasce dalla voglia di voler rappresentare un cambiamento, facendo tesoro di tante buone pratiche da riproporre in uno spazio ospitale e accurato.
I piatti sono curati nei minimi dettagli, sono ispirati ai frutti di Madre Natura e ai loro sapori. Chi entra è benvenuto a prescindere dal suo abituale regime alimentare.
La Terza Luna è una piccola azienda che importa tè e tisane in foglia, spezie e incensi di qualità dal 2011 e ha come sede Bari, dove vende i suoi prodotti in Italia e all’estero.
Nel negozio è possibile trovare ogni tipo di tè, tisane e spezie biologiche. In vendita anche hennè, incensi naturali, rooibos e oggettistica da tè.
La Farmacia del Chiappazzo sono presenti alimenti senza glutine per celiaci (in particolare surgelati marca Ds e linee Gluten Out e Jossy) e prodotti per diabetici (linea Giusto).
Sapemore mescola la miglior tradizione molfettese e pugliese con i principi del green food. Il ristorante offre cucina pugliese e greca e piatti vegetariani. Vasta la scelta di vini, birre, tisane, succhi e prodotti bio.
L’esperienza del ristorante gluten free Sale e Argento è nata dall’idea di Sergio Siciliano, salentino, e Daniela Cascallares, argentina. Due ragazzi uniti dalla stessa passione: l’amore per il cibo genuino e il gusto tipico dei sapori delle proprie terre. Alla base della proposta gastronomica ci sono l’eccellenza dei prodotti freschi senza glutine ottenuti da materie prime naturali e selezionate.
Presente nel locale anche un cocktail bar e spazio all'aperto per pranzare o cenare.
Altro...
Vegetarìa è una bottega cruelty free che, oltre ad offrire prodotti biologici, per intolleranze e a chilometro zero, presenta un’ampia gamma di articoli specifici per l’alimentazione vegana e vegetariana.
In questo negozio è possibile trovare solo alimenti di origine vegetale, accuratamente selezionati, la cui produzione rispetti sempre la salvaguardia dell'ambiente.
La cucina del ristorante Flora di Verona è dedicata a tutte le persone che per necessità di salute, stile di vita, di pensiero o semplice curiosità vogliono scoprire la ricchezza di ingredienti dimenticati, un’ispirazione che viaggia tra sapori, bellezza ed equilibrio nutrizionale.
Il menù presenta gustose alternative prive di glutine, lattosio e derivati animali.
Tutti gli ingredienti sono attentamente selezionati per le loro proprietà e, quando possibile, provengono da filiera corta e sono a chilometro zero.
Nel ristorante Comandi! di Dolo troverete solo materie prime bio e a km 0 nel vostro piatto. Pasta fresca, sughi, conserve e dolci sono fatti in casa, per garantire sempre la massima freschezza e genuinità.
Il ritmo delle stagioni è scandito dalla raccolta delle verdure dell’orto, da una spesa attenta ai prodotti, anche biologici, per creare portate che si ispirano alla cucina della tradizione veneta.
I cibi sono preparati con tecniche e cotture naturali, in grado di rispettare ed esaltare il gusto e le proprietà nutrizionali degli alimenti e di ridurre l’utilizzo di grassi e condimenti per una cucina salutare.
Piatti vegetariani e vegani sono sempre disponibili alla carta.
CamBio Logico è un ristorante che offre cucina Vegan & Raw, sperimentale e innovativa, sempre alla ricerca di nuovi sapori senza rinunciare al gusto. Nei piatti proposti ritroverete frutta e verdura di stagione a km 0 e biologica.
Il menù viene modificato ogni mese a seconda di quello che l'azienda agricola bio di fiducia offre e alla creatività degli chef.
Disponibile una vasta scelta di vini e birre, locali bio vegan, biologici e biodinamici e, inoltre, potrete portare con voi il vostro amico a 4 zampe.