Bio:
Curiosa per natura, mi piace scoprire gusti nuovi, e strani abbinamenti di sapori e colori. Eredito dalle nonne e da mia madre l' attenzione per la cucina salutare, quella fresca e semplice, nel rispetto del piacere del palato e della genuinita' degli ingredienti, e sempre con un occhio alla tabella delle calorie :-)
Sul mio quadernetto appunto le ricette piu' varie e non mi manca il libro dei menu per pranzi e cene (un po' alternativi) da ricordare!
Mancinita:


curioso alimentare, pochi grassi
Web:
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Un convivio delle conoscenze: le ricerche che nutrono la quotidianita'
Diamo avvio a questa avventura con cucinaMancina per farvi conoscere il nostro impegno scientifico nell'assicurare qualità e sicurezza dei...Nunzia 28/11/2013ZUPPA DI ZUCCA
Tagliare la zucca, la scamorza e lo speck a dadini e le patate a fettine sottili. Far riscaldare l'olio...Nunzia redattore
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