Bio:
Appassionata di pasticceria, amante del cioccolato e gran golosa. Sperimento divertendomi con la pasticceria naturale e vegana, con un occhio in piu' al contenuto di zuccheri e grassi per mangiare tanti dolci senza troppi sensi di colpa. I miei dolci sono golosi e ricchi di cioccolato ma salutari e quasi light!
Mancinita:
vegano, curioso alimentare
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Mousse di avocado e cacao
Prepara la base frullando la farina di mandorle, il dattero snocciolato e la pasta di cacao. Unici infine l'olio di...Alessia Pellegrini redattoreCROSTATA MODERNA
Almeno un giorno prima prepara la ricotta. In una pentola metti a bollire il latte e in un pentolino...Alessia Pellegrini redattoreTorta al cioccolato con crema al caramello e lamponi
Colonna sonora: "Passage Of Time", Rachel Portman Perchè ho scelto questa ricetta:Il mio abbinamento dolciario preferito è senza ombra di dubbio...Alessia Pellegrini redattore
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