Mi piace sperimentare in cucina, soprattutto pietanze senza glutine, per necessità, e vegetariane e vegane per piacere. Non mangio carne e derivati da tantissimi anni ma non ho eliminato il pesce e le uova dalla mia dieta. Vegana e senza glutine è la cucina in cui vorrei specializzarmi. Sto sperimentando i formaggi vegetali, un mondo fantastico. Ho un blog un po' trascurato per via del lavoro, ma da appena 5 giorni sono in pensione e vorrei riprendere a curarlo.