Alessandra Ferramosca - Cuoca Itinerante Salentina
chef

Alessandra Ferramosca - Cuoca Itinerante Salentina

MAGLIE chef
 
Bio:

Cuoca itinerante con  una smisurata passione per la mia terra (il Salento) e i suoi prodotti.

Scelgo e cucino solo con prodotti stagionali e le mie pietanze sono rivistazioni ( dalla ricetta all'impiattamento)  di tradizionali ricette del Salento

Nella mia valigia di cucina non mancano mai le verdure , le cipolle di stagione e la frisella che amo reinventare in tanti modi.

 

Mancinita:
curioso alimentare pochi grassi
curioso alimentare, pochi grassi