Bio:

Mamma, moglie e avvocato in ordine sparso. Da quando ho scoperto che entrambe le mie bambine sono celiache, impasto senza tregua farine naturalmente prive glutine, cercando di dimostrare che la cucina gluten free, seppur diversa da quella tradizionale, può essere altrettanto buona e golosa. Collaboro con la rivista Taste and More e con LaCucina.it del Corriere della Sera.

 

Mancinita:
no glutine curioso alimentare
no glutine, curioso alimentare
  • Blini senza glutine con salsa di barbabietola rossa

    Blini senza glutine con salsa di barbabietola rossa

    Per preparare i blini, mescola tutti gli ingredienti aiutandoti possibilmente con un mixer. Dovrai ottenere una pastella densa. Fai...
    vegano pochi grassi no uova no latte no glutine