Mi chiamo Elena, sono italiana, ma vivo in Olanda. Il mio blog si chiama "Polvere di Vaniglia" ed è dedicato a tutti coloro che vogliono provare ricette buone, sane e adatte a chi, come me, soffre di alcune intolleranze o di Sindrome dell'Intestino Irritabile (SII o IBS, dall'inglese Irritable Bowel Syndrome).