Bio:
Sono appassionata di arte fin da bambina, di design, di moda e di pubblicità. Amo la lirica, il teatro, il cinema, la Provenza, il mio cocker Navarre e la Mia Puglia. Sono una viaggiatrice instancabile e porto sempre con me la reflex. Passo ore a fotografare piatti, ingredienti, preparazioni e persone amanti del cibo. Mi appassiona tutto ciò che è interessante. Adoro il cibo, le foto in bianco e nero, le polaroid, gli alberi di natale ricchi e luminosi, la strada. Mi innamoro ogni giorno, di cose diverse, sempre nuove, come in un'avventura!
Mancinita:
no latte, zero spreco
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Vellutata di zucca con asparagi, broccoli e chips di patate croccanti.
Pulisci la zucca, ricavane 600 g di polpa e tagliala a grossi cubetti. Prepara un trito misto di cipolla,...enza Bergantino foodographerRisotto fave e piselli
Pela carota e zucchina, lava il sedano e sbuccia la cipolla. Poni le verdure in circa 3 litri di...enza Bergantino foodographerSautu00c3u00a8 di vongole veraci su vellutata di ceci
Sciacqua i ceci in acqua fredda e lasciali in ammollo per 12 ore.In una casseruola fai imbiondire l'aglio in...enza Bergantino foodographerBisque di moscardini con fave e piselli
Pulisci con cura i moscardini, tagliali a pezzi non troppo piccoli e sciaquali con abbondante acqua fredda. Sguscia...enza Bergantino foodographer
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