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GNOCCHI ALLA RICOTTA CON ZUCCA E FORMAGGIO ERBORINATO
Su un piano di lavoro, preferibilmente di legno, disponi la maizena, la ricotta, le patate schiacciate e l'uovo. ...Mimmo Ambrosino chefPOLPO ALLA GRIGLIA CON POMODORINI E VINAIGRETTE
Cuoci alla piastra i quattro tentacoli. Lasciali raffreddare leggermente e mettili da parte e irrorali con l'infuso di basilico...Mimmo Ambrosino chef
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