Che siate principianti o già provetti cuochi veg, non perdete i corsi di Lisa Bi Veg Cook!
Dalle basi della cucina vegana alla pasticceria naturale, passando per focacce, "polentine" e delizie gluten-free: tre appuntamenti a Milano, presso Cucina In, per tutti coloro che vogliono imparare le basi della cucina vegana, ripassarle e approfondire la conoscenza di uno stile alimentare più salutare, per l'uomo e per l'ambiente.
Questi gli appuntamenti in calendario:
20 Marzo 2016 - 9:30 - 15:30 Super Basic/Il Ritorno
Prepareremo insieme:
- Veg Mayo al curry con chapati - Palline di veg-caprino colorate
- Lasagne con besciamella e ragu' di lenticchie - Brisee' con ricotta di anacardi e verdure
- Pan di Spagna al limone
- Crostata alle nocciole con marmellata
Prenotazioni entro il 13 marzo.
--------------
8 Maggio 2016 - 9:30 - 15:30 Vegan & Gluten-free 2
Prepareremo insieme:
- Focaccia di farine buone - Polentine con pomodori e olive
- Quinoa e sorgo croccanti con crema allo zafferano
- Riso venere con spaghetti di verdure e mandorle - Insalatina con pate' di lupini
- Pesche al cioccolato e pistacchi
- Muffin senza glutine
Prenotazioni entro il 1 maggio.
--------------
26 Giugno 2016 - 9:30 - 15:30 Pasticceria naturale
Prepareremo insieme: - Crostata al cacao con caramello salato e ganache al cioccolato - Pan di Spagna con crema pasticcera
- Mousse al cioccolato fondente
- Meringhe vegan colorate - Tortine raw ai frutti di bosco
- Mini crumble di mele
Info:
Dove: c/o Cucina In, Piazza Gerusalemme 7, Milano
Quando: 20 marzo, 8 maggio, 26 giugno 2016, dalle 9:30 alle 15:30
Costo: 75 euro a corso. Possibilità di sconti per pacchetti di più corsi.
Per info e iscrizioni: [email protected] - 339.8387760