Fabiana Corami, ricercatrice precaria con molto orgoglio per decenni, adesso ricercatrice confermata, mamma, moglie e blogger, si barcamena tra tiroidite autoimmune di Hashimoto, gluten sensitivity e intolleranza alle proteine del latte e derivati. Da piccola non sapeva se voler diventare Maria Sklodowska (meglio nota come Marie Curie) o Cousteau; crescendo è approdata in Laguna di Venezia, dove vive e lavora. Ma il lavoro di ricercatrice l'ha portata dal laboratorio anche nelle cucine degli altri, dove ha insegnato microbiologia e sicurezza alimentare, qualità delle materie prime et similia. E' Fabipasticcio perchè la sperimentazione ce l'ha nelle anse del DNA.