Bollire il tofu in acqua bollente tritato con sale e olio.
Fare delle palline e passarle nelle spezie e erbe aromatiche a piacere.
Si possono rotolare anche in frutta secca tritata, pistacchi, noci, nocciole !
TARTUFINI SALATI E COLORATI
Cosa ci metto?
200 gr di tofu naturale o alle erbe
Olio
Sale
Erbe aromatiche e spezie a piacere
(qui semi di papavero, erbe cipollina, sesamo, paprika dolce, curry)
Info
TEMPO:
20 MINUTI
DIFFICOLTÀ:
Facile
Come lo cucino?
Tutte le mancinità
vegano, pochi zuccheri, no lattosio, no glutine, curioso alimentare, no pesce, no latte, no guscio, vegetariano, no uova